Ingredientes:
- 175ml de água
- 7gr de fermento padeiro biológico ( 1 pacote e meio )
- 20gr de azeite
- 310gr de farinha
- 7gr de sal
- 1 pirex de cerâmica com tampa
Preparação:
1º. Misturar todos os ingredientes numa batedeira durante 8 minutos potencia média.
2º. Retirar a massa e com as mãos amassar um pouco mais (2 minutos) e formar uma bola.
3º. Pincelar a forma e a tampa do pirex com azeite.
4º. Colocar a bola de massa lá dentro, pincelar com água, polvilhar de farinha e fazer com uma faca cortes desenhando um quadrado (isto para ficar com ar mais rústico).
5º. Tapar e levar ao forno 200º durante 45 minutos (não necessita de pré-aquecer o forno).
6º. Após os 45 minutos, já está pronto a servir (pode tirar a tampa e deixar dourar um pouco mais).
Faça bom proveito!
Deixemo-nos cativar para a nossa cozinha, através das imagens.