Ingredientes:
- 1 pão de forma.
- 8dl de leite.
- 1 limão (casca).
- 6 ovos batidos.
- Açúcar q.b.
- Óleo Vêgê para fritar.
Para polvilhar:
- Açúcar q.b.
- Canela em pó q.b.
Preparação:
- Corte o pão em fatias com cerca de 2cm de largura. Misture ao leite a casca de limão e o açúcar necessário para o adoçar ligeiramente e leve ao lume por alguns minutos.
- Coloque o óleo Vêgê numa frigideira e aqueça-o. Passe as fatias, primeiro pelo leite, e depois pelos ovos batidos e frite-as.
- Escorra e coloque sobre papel absorvente. Passe pela mistura de açúcar e canela.