Ingredientes:
- 1 1/2 chávenas de farinha integral
- 1/2 chávena de açúcar amarelo (pode por mais um pouco se gostar de bem doce)
- 1/2 chávena de margarina amolecida
- 1 maça grande
- 2 bananas
- Canela
Preparação:
Corte para dentro de uma forma tipo tarteira as bananas e a maçã aos bocadinhos, polvilhe com canela, cubra a forma com papel de alumínio e leve ao forno a 160º enquanto faz a cobertura.
Numa tigela coloque a farinha, o açúcar, um pouco de canela e a margarina, misture com a mão, tem de ficar com uma textura arenosa e solta (adicione mais margarina se achar necessário).
Tire do forno a maçã e banana e espalhe por cima o preparado anterior, de modo a cobrir as frutas. Leve ao forno a 160º até a crosta ficar dura (+- 30 minutos).
Nota: Se preferir, pode usar apenas a banana ou a maçã, ou mesmo outras frutas que goste. 🙂
Sónia Lamêra é autora convidada do Receitas de Portugal.
Criadora do blog Green Food com receitas 100% de origem vegetal.