Ingredientes:
- 1 prato de sopa de leite
- fatias de pão de véspera
- 3 colheres de açúcar
- 1 colher de sopa de mel
- canela q.b.
Preparação:
1. Misturar bem o mel e o açúcar no leite morno.
2. Colocar no prato com leite algumas fatias de pão e deixar que fiquem submersas, e deixar 2 minutos o pão a absorver o leite.
3. Colocar uma frigideira a aquecer com um bocado de margarina e colocar o pão a fritar.
4. Deixe o pão a fritar até que cada um dos lados fique dourado, virando, mais ou menos de 1 minuto em 1 minuto.
5. Colocar numa travessa com um bocado de rolo de cozinha, para absorver a gordura.
6. Por fim polvilhe com canela e açúcar só uma face da rabanada. Se quiser colocar uma pequena porção de mel por cima da rabanada.
A minha sugestão:
Servir quente. De preferência que o pão seja de forma, se for papo-seco, cortar ao meio.
Embora a minha área profissional não esteja ligada à cozinha, adoro cozinhar e experimentar novas receitas! Espero que gostem das minhas partilhas =)