Ingredientes:
- Carne de vaca para estufar
- Cebola
- Pimento vermelho
- Alho
- Tomate
- Vinho branco
- Azeite
- Especiarias a gosto
Para o acompanhamento:
- Cenouras roxas
- Cenouras brancas
- Arroz branco
Preparação:
1º Fazer refogado com azeite, cebola, alho.
2º Adicionar depois o tomate partido aos cubos sem pele, o pimento aos cubos e o vinho branco.
3º Deixar cozinhar um pouco
4º Adicionar a carne temperar a gosto e deixar cozinhar, as cenouras foram cozidas a vapor com sal e tomilho.
Bom Apetite!
Deixemo-nos cativar para a nossa cozinha, através das imagens.